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在如今大家收入减少,消费不振的大环境下,从事食品销售和餐饮服务创业是个不错的选择,毕竟餐饮是刚需。但要想进入此赛道,首先应当依法取得食品经营许可以下内容适用于食品经营许可的申请、受理、审查、决定及其监督检查

申请食品经营许可,应当按照食品经营主体业态和经营项目分类提出。

食品经营主体业态分为食品销售经营者、餐饮服务经营者、单位食堂。食品经营者申请通过网络经营、建立中央厨房或者从事集体用餐配送的,应当在主体业态后以括号标注。

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一、需持有食品经营许可证的公司

首先我们来了解一下哪些企业是需要持有食品经营许可证才能正常经营的。根据国家食品相关部门的要求,以下这些公司需要办理该证:

1、售卖食品的商铺:比如大型购物中心的超市,街边的便利店、食品自动售卖机的所属人或企业、售卖食品类的线上店铺等。

2、不同规模大小的餐饮店铺。

3、各个单位的食堂承包商:比如有各个学校、工作单位、建筑工地、养老机构的食堂

二、申请食品经营许可证的条件:

(一)具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离;

(二)具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施;

(三)有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度;

(四)具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物;

(五)法律、法规规定的其他条件。

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三、申请食品经营许可,提交下列材料如下:

(一)食品经营许可申请书

(二)营业执照或者其他主体资格证明文件复印件;

(三)与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件;

(四)食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。

利用自动售货设备从事食品销售的,申请人还应当提交自动售货设备的产品合格证明、具体放置地点,经营者名称、住所、联系方式、食品经营许可证的公示方法等材料。

申请人委托他人办理食品经营许可申请的,代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。

其他未尽事宜,请留言详询

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